منتدى الامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي الامورة لتشاركينا المنتدى
نرجو منك التسجـــــــــــيــــل
او لو كنتي عضوة مسبقة فقومي بالدخول

منتدى الامل


 
الرئيسيةبوابتنااليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المحشوّ بالخضر مع صلصة الجبنة الزرقاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطـرة النـدى
عضوة ذهبية
avatar

رسالتي رسالتي : انا امنة من العراق عمري 12 سنة

مُساهمةموضوع: الدجاج المحشوّ بالخضر مع صلصة الجبنة الزرقاء    08/08/11, 11:24 pm

إظهار الصورة
المقادير
4 صدور من الدجاج تبلغ زنة الواحد 100 غرام
حبّتان من الجزر
حبّتان من الكوسى
عودان من الكرفس مفرومان
100 غرام من الجبنة الزرقاء
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
100 ميلليلتر من كريما الطهو
3 غرامات من إكليل الجبل
طريقة التحضير
-1 يُسلق الكوسى والجزر، كلّ على حدة، في وعاء يحتوي على الماء المضاف إليه الملح. ثم تُقطّع إلى شرائح طوليّة.
-2 تُفرد صدور الدجاج، تُدقّ بالة خشبيّة حتى تصبح رقيقةً، يوزّع الكوسى والجزر والكرفس عليها، يُنثر الملح ويوزّع إكليل الجبل، وتُلفّ بورق الألومينيوم. ويتمّ إدخالها إلى الفرن، حتى تنضج.
-3 لإعداد الصلصة: تُضاف الكريما والجبنة الزرقاء إلى قدر توضع على النار، ويقلّبان جيّداً، حتى تصبح هذه الصلصة مركّزة.
4 -يوزّع الدجاج مع الخضر في طبق التقديم، وتُسكب الصلصة عليهما، وإلى جانبها الأرّز حسب الرغبة.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)



صورة من الاكــلة ....




التوقيع

......................................................................




الشموع يمكن تنطفي لكن صداقة انا وطيبة ونعيمة وفرح واية مو ممكن تنتهي
احبكـ سحورة حتى لو مو مجودة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Naima Toubal
مديرة
avatar

عمري عمري : 18
رسالتي رسالتي : هههآي

يَ آلله وآلله آنييَ غبت كتتتتير

سسسسسوري

ظروووف !

انا هرججججع اصمم ^^

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشوّ بالخضر مع صلصة الجبنة الزرقاء    11/08/11, 06:36 pm




التوقيع

......................................................................

كلمآ آشوف عينآك آحب آقول شيئ انتَ تعبان روح تنآم

فديت توآئم روحي آية و زهورة ( وحيدة كالقمر رقيقة كالزهر)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشوّ بالخضر مع صلصة الجبنة الزرقاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الامل :: قسم البنات :: المطبخ والاكل-
انتقل الى: