حساء الجزر(طبق رمضاني)

حساء الجزر

استمتعي بالمذاق الشهي لحساء الجزر الساخن والممزوج بالبطاطس والبصل ونكهة البقدونس اللذيذة.
المقادير:
كجم جزر مقشر ومقطع
ثمرتا بطاطس كبيرتان مقطعتان
بصلة كبيرة
مكعبا مرق دجاج مذابان في أربعة أكواب ماء
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة زبد
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
1- اطهي البصل والجزر والبطاطس في الزبد الساخن وقلبي باستمرار لمدة ربع ساعة.
2- أضيفي المرق والملح والفلفل، واتركي المزيج ليغلي حتى تصبح الخضراوات لينة جدا.
3- اخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.
4-
اعيدي الخليط إلى الإناء وسخنيه على نار منخفضة لمدة ربع ساعة، وقدميه
ساخنا ومزينا بالبقدونس. ( إذا كان قوام الحساء سميكا أضيفي له ماء ساخنا).

يم يم يم الظااااهر انوو شهية الطبخة كثير يسلموو حبي ع الموضوووع الراائع

شكرا لكن على ردود